ΜΠΟΥΤΑΡΗ ΛΕΥΚΟ ΓΡΑΜΜΑ 0.75LIT

ΛΕΥΚΟ ΓΡΑΜΜΑ
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ
55% Ασύρτικο, 25% Μαλαγουζιά, 20% Sauvignon blanc

Το νέο λευκό κρασί από το Αμύνταιο συνδυάζει υπέροχα τρεις λευκές ποικιλίες που του προσδίδουν φρεσκάδα, αρωματική ένταση, φυσική ορυκτότητα και άψογη ισορροπία.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Τα σταφύλια έχουν επιλεγεί εσκεμμένα από την αμπελουργική ζώνη του Αμυνταίου για να πετύχουμε τον χαρακτήρα που θέλουμε. Τα σταφύλια συλλέγονται με το χέρι και τοποθετούνται σε ψυκτικούς θαλάμους σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία για την διατήρηση των λεπτών αρωματικών χαρακτηριστικών. Μετά από ελαφριά έκθλιψη, όπου κρατάμε και ένα μικρό ποσοστό whole bunch, τα σταφύλια οδηγούνται σε πνευματικό πιεστήριο για κρυοεκχύλιση 12 ωρών. Η θερμοκρασία ζύμωσης διατηρείται σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία και μένει ελάχιστα στις οινολάσπες.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Λαμπερό, κρυστάλλινο, απαλό πρασινοκίτρινο χρώμα. Φρέσκος αρωματικός χαρακτήρας που θυμίζει λεμόνι και εσπεριδοειδή με έντονες νότες ροδάκινου και γκρειπφρουτ στο τελείωμα. Φρεσκάδα με δροσιστική οξύτητα και φυσική ορυκτότητα, άψογα ισορροπημένο, γεμάτο κρασί με μακρά επίγευση που πλαισιώνεται από ένα ευχάριστο πιπεράτο χαρακτήρα.

ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΕΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ
8-10 °C

ΑΡΜΟΝΙΑ ΓΕΥΣΕΩΝ
Ιδανικό με ψάρια και θαλασσινά, ψητά λαχανικά, πράσινες σαλάτες με έντονα μυρωδικά και προσούτο, ποικιλία τυριών, φρέσκα φρούτα εποχής.