DOMAINE COSTA LAZARIDI SYRAH ΕΡΥΘΡΟ 0.75LIT

Πολυταξιδεμένη αλλά δύσκολη στην καλλιέργειά της ποικιλία, η Syrah βρίσκει στον αμπελώνα του Κτήματος το κατάλληλο περιβάλλον για να εκφράσει τις αρετές και τα χαρίσματά της.

ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ
Syrah 100%

ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ
14% Vol.

ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ
Πολύ βαθύ κόκκινο, συμπαγές, σχεδόν αδιαπέραστο.
Τυπική ποικιλιακή έκφρασή με μπουκέτο που εξελίσσεται σε πολλά επίπεδα. Αρώματα βιολέτας, μούρων, φραγκοστάφυλων, ελιάς, μαύρου πιπεριού, σοκολάτας, σε διακριτικό υπόστρωμα βανίλιας και φρυγανισμένου ψωμιού.
Θερμό και γενναιόδωρο, με πυκνές αλλά μαλακές τανίνες, ντυμένες με άφθονο φρούτο. Καλοδομημένο και στρογγυλό, με επίμονη παρουσία μπαχαρικών στο μακρύ τελείωμα.

ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΤΑΙΡΙΑΣΜΑΤΑ
Αρνί και κατσίκι στο φούρνο ή τη γάστρα. Πιάτα κρεατικών με πλούσια καρυκεύματα, όπως αρνί με κάρυ. Κυνήγι, ακόμα και αγριογούρουνο.
Μοσχαρίσια μπριζόλα ψητή. Μαγειρευτά κόκκινα κρέατα, όπως για παράδειγμα μοσχαράκι με μελιτζάνες. Ώριμες γραβιέρες.

Παλαίωση για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, από τα οποία μόνο το ¼ είναι καινούργια, ώστε να αναδεικνύεται περισσότερο ο φρουτώδης χαρακτήρας του κρασιού.

ΒΡΑΒΕΙΑ - ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ
Χρυσό Μετάλλιο, Berliner Wein Trophy 2020, Γερμανία [Εσοδεία 2017]
Χρυσό Μετάλλιο, Challenge International du Vin 2015, Γαλλία
Χρυσό Μετάλλιο, Mundus Vini 2010, Γερμανία