ΖΙΤΣΑ ΦΥΣΙΚΟΣ ΗΜΙΑΦΡΩΔΗΣ ΛΕΥΚΟ 0.75LIT
Ζίτσα Φυσικός Ημιαφρώδης Λευκό 750ml
Διαθέσιμο
Παράδοση σε 1-3 ημέρες
Τιμή στο e-shop με Φ.Π.Α. |
Οίνος Λευκός Ξηρός Ημιαφρώδης
Ένας φινετσάτος και νεανικός οίνος με το αρωματικό δυναμικό της ποικιλίας Ντεμπίνα που καλλιεργείται στην αμπελουργική ζώνη της Ζίτσας. Ο σχετικά χαμηλός αλκοολικός βαθμός και η χαρακτηριστική οξύτητα της ποικιλίας, την καθιστούν ιδανική για την παραγωγή αφρωδών και ημιαφρωδών οίνων. Έντονη φρεσκάδα, δροσερή οξύτητα και μακρά διάρκεια είναι τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του.
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Οίνος Λευκός Ξηρός Ημιαφρώδης
ΚΑΤΑΤΑΞΗ: Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Ζιτσα – ΠΟΠ ΖΙΤΣΑ
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Ντεμπίνα 100%
ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ: Ζίτσα (Αλτσιά, Πρωτόπαππας) (ύψος 600μ.)
Ημερομηνίες τρύγου: Τέλος Σεπτεμβρίου έως μέσα Οκτωβρίου
Οινοποίηση/Ωρίμανση: Προζυμωτική κρυοεκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία. Σύντομη ωρίμανση πάνω στις φίνες οινολάσπες. Δεύτερη αλκoολική ζύμωση σε αυτόκλειστες δεξαμενές (methode charmat), κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες όπου ο αφρισμός παράγεται φυσικά.
Αλκοολικός τίτλος: 12,00%
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα. Αρώματα εσπεριδοειδών, μήλου, αχλαδίου και νύξεις λευκόσαρκου ροδάκινου. Πλούσιος φυσικός αφρισμός, δροσερή οξύτητα και φρουτώδης επίγευση.
Συνοδεύει: Ψάρια, Θαλασσινά, οστρακοειδή / Λευκά κρέατα / Ζυμαρικά, ριζότο / Εδέσματα, ηπειρώτικες πίτες και γλυκά