ΒΟΡΟΙΝΟΣ ΑΣΚΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ ΡΟΖΕ ΗΜΙΓΛΥΚΟ 5 ΛΙΤΡΩΝ

Ημίξηρος ή Ημίγλυκος
Επιτραπέζιος Οίνος, σε τρεις παραλλαγές ημίξηρου τύπου Λευκού-Ροζέ-Ερυθρού και Ημίγλυκου Ροζέ, το καθένα σε συσκευασία ασκού των 5, 10 και 20 Λίτρων. Οι διάφορες ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά, με προσθήκη επιλεγμένου μύκητα σε δεξαμενές inox και με ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας. Στη συνέχεια αναμιγνύονται για να επιτευχθούν τα τελικά χαρμάνια. Δροσερά και φινετσάτα τα κρασιά που κυκλοφορούν σε ασκό στην κατηγορία του Βοροινού, συναγωνίζονται επάξια τα εμφιαλωμένα κρασιά και θεωρούνται από τους φανατικούς τους φίλους σαν το καλύτερο ελληνικό κρασί σε ασκό.

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Οίνος Ημίξηρος ή Ημίγλυκος
ΚΑΤΑΤΑΞΗ: Πολυποικιλιακός οίνος
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Ντεμπίνα, Ροδίτης, Βλάχικο, Μπεκάρι και Αγιωργίτικο
ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ: Ντεμπίνα Ζίτσα (μοναστήρι )(ύψος 700μ.), Βλάχικο & Μπεκάρι, Αγιωργίτικο (Νεμέα), Ροδίτης

Ημερομηνίες τρύγου: Ντεμπίνα τέλος Σεπτεμβρίου έως μέσα Οκτωβρίου, Βλάχικο και Μπεκάρι πρώτο δεκαπενθήμερο Οκτωβρίου, Αγιωργίτικο και Ροδίτης τέλος Σεπτεμβρίου

Οινοποίηση/Ωρίμανση: Προζυμωτική κρυοεκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία. Οι ποικιλίες οινοποιούνται ξεχωριστά. Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και σύντομη ωρίμανση πάνω στις φίνες οινολάσπες.

Αλκοολικός τίτλος: 12%

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Εντυπωσιακά και φινετσάτα αρώματα λευκών και κόκκινων φρούτων δίνουν δροσερά και στρογγυλά κρασιά με αρμονία αρωματικών εντάσεων και ισορροπημένη οξύτητα.

Συνοδεύει: Μικρά πλατώ και ηπειρώτικες πίτες / Ψάρια, οστρακοειδή, θαλασσινά / Πουλερικά / Τυριά / Ζυμαρικά

#bag in box #wine barrel