ΚΤΗΜΑ ΛΑΦΑΖΑΝΗ ΣΥΛΛΟΓΗ ΛΕΥΚΟ 0.75LIT

Τύπος κρασιού: Λευκός Ξηρός

Κατηγορία: Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος

Ποικιλία: Ροδίτης 55% – Μοσχοφίλερο 45%

Περιοχή: Από επιλεγμένα αμπελοτόπια της Μαντινείας και της ορεινής Αιγιαλείας

Οινοποίηση: 8 ώρες skin contact στους 7° C για το Μοσχοφίλερο ζύμωση και των δύο ποικιλιών μεταξύ 16°C-17° C.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Φωτεινό κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη κομψά ανθικά αρώματα τριαντάφυλλου και εσπεριδοειδών. Φρέσκια οξύτητα και καλά ισορροπημένο σώμα με μακρά επίγευση.

Προτάσεις σερβιρίσματος: Συνοδεύει ψάρια οστρακοειδή και λευκά κρέατα με άσπρες σάλτσες καθώς και πολλά πιάτα της παραδοσιακής μεσογειακής κουζίνας. Σερβίρεται στους 10°C – 12°C

Αλκοολικός βαθμός: 12%